Завтрак для 1.5 годовалого ребенка

Каждая мама знает, как непросто иногда накормить малыша. Особенно после сна. Но отправляться на прогулку, не позавтракав, не стоит. Уже через минут он попросит чего-нибудь поесть. А ты ничего, кроме дежурного печенья или конфетки, не сможешь ему предложить.

От 6 месяцев до 3 лет: 220 лучших рецептов для детей

Необходимость сытного завтрака бередит материнскую душу, растравленную советами, газетами и собственной мамой. Стереотипов по поводу детских завтраков существует больше, чем полезных рецептов. Но вспомним, что маленький ребенок сам себя отлично регулирует. Он хочет кушать, только когда голоден, а не когда это нужно всему миру.

То есть поступает правильно и в соответствии со всеми законами здоровой жизни. Голод — это природная потребность организма в восстановлении сил посредством еды. Аппетит — это, чаще всего, реакция на соблазны.

При этом голода не будет, а только соблазн. Вот и наша среднестатистическая мама в большинстве случаев думает не о том, как утолить ребенку голод, а о способах соблазнить его едой. А у детей голод и аппетит как раз находятся в консенсусе. Потому что у них меньше соблазнов в еде, чем у взрослых! А взрослые ошибочно принимают отсутствие ложного аппетита за отсутствие голода. И кропотливо приучают детей к такому иллюзорному аппетиту.

Нужно четко различать: мы кормим ребенка сытно — или более-менее полезно. Кормить сытно — это значит придумывать балласт. Балластом считается еда тяжелая, жареная, химическая, поданная в чрезмерном количестве. Ради удовлетворения этого стереотипа детей откровенно закармливают: горка печенья, лишь бы что-то съел. Еда — это, конечно, не абсолютная причина плохого здоровья. Есть и другие. Не обращаете внимания на качество еды — не жалуйтесь на простуды.

Ни одно живое существо, отойдя ото сна, не бежит завтракать. Сначала оно подготавливает тело к активному дню: пробежится, принюхается, постепенно расправляя свои чувства и ощущения. Редкий человек после пробуждения сразу хочет есть. У ребенка дел после пробуждения гораздо больше.

Ему жаль расставаться со сном, и он цепляется за кровать в надежде на кучу внимания, и внимание подоспевает: мама расправляет крылья и готовится к прыжку. Уделите это время легкому массажу. Поглаживайте ребенка по плечам, спине, ногам, растирайте ступни, массируйте пальчики.

Придумайте специальную утреннюю песню, скороговорку, чтобы ребенок к ней привык. Вариантов — масса, вплоть до криво-косо, но своих родных. Главное — позитивные интонации. Помассировали — идем а кого-то и несем умываться, одеваться. Некоторым детям нужна пауза подольше — поиграть, подумать.

И только теперь идем в кухню, где на столе уже готов…. Многие родители, жалующиеся на то, что ребенок плохо ест по утрам, не замечают тысячи привычных явлений, превращающих хороший завтрак в плохой. Если процесс завтрака заснять на пленку и просмотреть, эти привычки будут видны как на ладони:.

Если ребенок по утрам капризничает — дайте ему поголодать, не нервничайте, не демонстрируйте беспокойство. Печенье, конфеты, сушки на пустой желудок — ослабляют. Еда под телевизор, книжку, мамины пляски и неидеальное пение — ослабляет. Не захотел поесть с самого утра — съест второй завтрак через 1, часа. И самая банальная причина — невкусная еда. А еда не может быть невкусной ВСЯ. Конечно, самой лучшей будет каша из цельного зерна.

Но не всегда у нас есть время приготовить именно такую кашу. Совет: замочите любую крупу с вечера. Скорее всего, с утра ее даже не потребуется варить. Крупяные хлопья — это зерно сплющенное, пересушенное, и так далее, как только над ним не издевались.

Но ничего страшного в употреблении хлопьев нет. Они просто менее полезны. Самые полезные крупы — гречка, рис и овсянка. Если ребенок любит не более двух видов каш — радуйтесь, что он вообще ест по утрам каши, эта традиция в свете расширившегося ассортимента обработанных продуктов начинает угасать.

На стакан риса — 1,5 стакана воды. Накрыть плотной крышкой, чтобы пар не вырывался наружу. Варить ровно 12 минут. Сначала варим на сильном огне, через минуты две — на умеренном, под конец на слабом.

Не перемешивать! Затем убираем рис с огня и даем настояться еще столько же. В гречневую кашу нельзя добавлять сахар, он нейтрализует многочисленные полезные свойства этой крупы. Также портит гречку и молоко. Гречку варят в соотношении с водой под плотной крышкой. После закипания доваривают на умеренном огне до полного впитывания воды. Перемешивать в процессе варки не стоит. На 2 стакана пшена - 1 чайную ложку соли и ст. В кастрюлю влить 4 стакана воды, положить столовую ложку масла и соль.

Когда вода закипит, засыпать предварительно промытое пшено и варить до загустения. После этого кашу надо поставить на час для упревания. В готовую кашу положить ст. Все виды круп — кроме гречки и риса! Это улучшает вкус. Оставляем разбухать, обернув полотенцем. Рис, перловку и пшенку промывают перед варкой теплой и даже горячей водой, чтобы отделить крахмал и жир.

Любую кашу варим на воде, а подогретое молоко добавляем только для вкуса. Если молоко необходимо кипятить — вскипятите отдельно, но недолго.

При кипении структура молочного белка нарушается, превращая молоко в неперевариваемый продукт. Он неполезен ни детям, ни взрослым. Поэтому метод варки каши непосредственно в молоке уходит в прошлое. Впрочем, он и в прошлом появился недавно — наши бабушки тоже молоко с крупой не кипятили, все каши упревали в печке, а затем разбавлялись молоком. Манную кашу не употребляют чаще раза в неделю. Большинство детей ее любят за нежную структуру, но, к сожалению, манка больше годится для откорма, чем кормления, содержит минимум полезных веществ и максимум крахмала.

По сути манка - это побочный продукт, образующийся при производстве пшеничной муки. Любители манной каши не догадываются, что в продаже есть три типа манки, которые немного отличаются по своей вредности. Самую неполезную и самую распространённую делают из мягких сортов пшеницы. Почему у нас изобрели такую непонятную для потребителей маркировку, можно только догадываться.

Но мало того, даже эту информацию на упаковке часто не указывают. Неполезные свойства манки желательно не усугублять неправильной варкой. Варят ее не более минуты, затем оставляют разбухать минут на , чтобы она не продолжила разбухание в желудке ребенка. Специи: анис, бадьян, корицу, ваниль или барбарис на кончике ножа. Положите в кашу мармеладку — это улучшит вкус и обогатит блюдо пектином. Из цитрусовых корочек сделайте цедру и разотрите ее в порошок, цедра прекрасно ароматизирует кашу.

Также классически добавляют сухофрукты, мед, овощи. Гречневая каша сочетается со свеклой и абсолютно любыми другими овощами. А вот интересный рецепт настоящей царской каши:. Отвариваем, стараясь не разварить до состояния липкой каши, пшено около 1 стакана сухой крупы , добавив соли. На сковороде с высокими бортами подогреваем растительное масло.

Кладем на сковороду очищенную и порезанную кубиками морковь 2 моркови средней величины. Добавляем к ней порезанную кубиками тыкву. Тушим без добавления воды под крышкой. Когда морковь и тыква становятся мягкими, добавляем к ним пшено. Пикантность блюду придают:. Их нужно поломать на небольшие кусочки и добавить на сковороду после тыквы.

Завтрак — самый важный прием пищи для ребенка. Но именно с ним у родителей часто бывают проблемы. Вместе с врачом-диетологом мы обсудили. Продолжительность:

Ребенок всегда должен быть сытым, бодрым и довольным. Завтрак в этом непростом деле играет важную роль. Чем кормить ребенка на завтрак и чего бы такого приготовить, чтобы маленькие привереды с аппетитом уплетали предложенные блюда? Практически любая мама с уверенностью скажет, что давать ребенку на завтрак нужно кашу.

Устали думать, что бы эдакого придумать на завтрак, обед или ужин ребенку? Воспользуйтесь нашими идеями вкуснейших рецептов для малышей и детсадовцев, которые часто крутят носом над тарелкой!

После года у большинства детишек уже появляется молочных зубов, а это значит, что в рацион пора вводить более твёрдую пищу. При организации питания ребенка от 1 года необходимо учитывать его увеличивающиеся потребности в энергии и витаминах. Ведь в раннем возрасте ребёнку необходим строительный материал для его организма.

Готовим витаминный завтрак для малыша

Необходимость сытного завтрака бередит материнскую душу, растравленную советами, газетами и собственной мамой. Стереотипов по поводу детских завтраков существует больше, чем полезных рецептов. Но вспомним, что маленький ребенок сам себя отлично регулирует. Он хочет кушать, только когда голоден, а не когда это нужно всему миру. То есть поступает правильно и в соответствии со всеми законами здоровой жизни. Голод — это природная потребность организма в восстановлении сил посредством еды.

Каким должно быть меню ребенка в 1 год?

Читаем с Детьми: "Аленький цветочек" - часть 1 Приключенческая сказка Аксакова про волшебный Аленький цветочек и его страшного владельца - заколдованного принца в обличии чудовища. По мотивам сказки Аленький цветочек снято немало мультфильмов. Способы почистить хрусталь Как почистить помутевшие хрустальные изделия в домашних условиях, вернув им первоначальный блеск и шикарный вид? Советы опытных хозяек помогут избавиться от желтизны и пятен на хрустале. Методики похудения во сне Похудение во сне — это ли не главная мечта каждой современной женщины? А ведь действительно можно сбросить лишние килограммы, придерживаясь ряда простых рекомендаций. Вспомним Победу: лучшие военные песни! Письма с фронта о самом главном! Фронтовые письма до сих пор во многих семьях бережно хранятся и передаются как реликвия будущим поколениям, чтобы мы никогда не забывали.

Как известно, правильное полезное и вкусное питание — залог здоровья малыша. И главную роль в дневном рационе играет, конечно, завтрак.

Год пролетел как одно мгновение. Малыш подрос, набрался сил и уже побежал. А это требует сил, энергии.

Меню годовалого ребенка

Экспериментировать можно и нужно, ведь именно в раннем возрасте у ребёнка закладываются пищевые привычки. Вы ведь не хотите, чтобы в будущем он отворачивал нос от тарелки с блюдом из-за того, что в его составе есть обжаренный лук или запеченная брокколи? Тогда начинайте знакомить его с разнообразием продуктов и способов их приготовления уже сейчас! Завтрак: Каша пшеничная Обед: Рецепт тыквенного супа-пюре с курицей Ужин: Запеканка из кабачков и морковки. На мой взгляд, супы-пюре объединяют в себе два блюда одновременно, тем самым экономя время на готовку. Дополнив их паровыми котлетами или тефтелями из мяса, птицы или рыбы , получаем полноценный обед. Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками Обед: Суп-пюре из брокколи , Рыбные тефтели Ужин: Запеканка из кабачков и морковки. На полдник можно дать малышу фрукты если ещё есть проблемы с кусочками, то в виде пюре или натёртыми на тёрке , творог, йогурт или кефир с детским печеньем. Вкусным и сытным завтраком всегда считалась молочная каша. Кроме того, можно приготовить творожную запеканку или омлет. Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками Обед: Суп-пюре из цветной капусты , Соте из печени Ужин: Кабачки тушеные в сметане. Если малыш ещё не отказался от пятиразового питания, то перед сном с удовольствием пьёт или грудное молоко или смесь йогурт, кефир в зависимости от вида вскармливания. Завтрак : Печеные яблоки с творогом Обед : Суп-пюре из цветной капусты , Соте из печени Ужин: Картофельное пюре , Салат из моркови и кураги. Такое меню для ребенка на неделю придётся по вкусу не только малышу, но и всей семье. Напомню только, что для детей нужно заменить майонез сметаной, а острые специи перец, чеснок можно добавлять взрослым в уже готовые порции.

Детские завтраки

Начался учебный год, и вместе с первым школьным звонком перед родителями встала проблема, чем и как накормить ребенка перед тем, как отправить его в школу. Детские завтраки должны быть сбалансированы и полезны , они должны быть богаты содержанием углеводов, чтобы ребенок получил вкусное и полезное питание на все утро. Самым простым источником необходимых для организма углеводов могут стать бутерброды. Для их приготовления нужно брать хлеб, выпеченный либо из пресного теста, либо цельнозерновой. В качестве начинки можно взять любые продукты, которые нравятся ребенку — сыр, творог, яйца, ветчину. Если вы предпочитаете кормить ребенка горячим завтраком, то можно испечь блинчики или оладьи. Они готовятся достаточно быстро, тесто можно приготовить вечером и поставить для хранения на ночь в холодильник в закрытой емкости. Готовые оладьи и блины можно подать с любыми начинками: и с медом, и со сметаной, и с джемом, и с вареньем. Для того, чтобы обеспечить организм влагой завтраки для ребенка должны обязательно дополняться напитком. Это может быть чай, какао, компот из свежих ягод и фруктов, ягодный или фруктовый сок.

Завтрак для вундеркинда

Недельное меню для годовалых малышей — питание детей 1 года

Что приготовить ребенку на завтрак, кроме каши?

6 лучших рецептов полезных завтраков для детей от года до трех – что готовить ребенку на завтрак?

Похожие публикации